《聯合早報》中文版4月12日報道：草莓在傳統的種植過程中，需使用大量的農藥，不僅對環境不友善，也對人體不利，新加坡一家新農場以更環保的方式種植草莓，希望明年能為公眾提供更實惠的高品質草莓。

農業高科技公司新果（Singrow）星期二（4月11日）為新農場舉行開幕儀式，同時與泰國和馬來西亞的兩個特許經營農場（franchise farms）簽署合作諒解備忘錄。新加坡貿工部兼文化、社區及青年部政務部長陳圣輝到場主持儀式。

新果研究團隊通過基因組編輯（genome editing）以及分子育種技術，研發出熱帶草莓。種植技術不僅能讓草莓在高溫（20至28攝氏度）環境下健康成長，加速育種過程，而且更加環保。

與傳統的草莓種植相比，新果農場的農藥和殺蟲劑用量大幅減少，電力和肥料的消耗也大幅降低。

新果的首席執行官鮑晟杰在受訪時說：“草莓可以說是世界上最臟的水果，因為傳統草莓種植需要使用大量的農藥和殺蟲劑。我們將在泰國和馬來西亞的草莓農場中至少減少30％以上的肥料用量。在農藥使用方面，我們的目標是減少70％以上的農藥用量，在適合的環境下，可以使用百分之百的無化學農藥。”　

成本與日本草莓持平 明年與本地超市合作

通過高科技研發的草莓旨在全年為公眾提供季節性草莓，味道將媲美日本和韓國的進口草莓。新果預計將在2024年與新加坡超市合作，讓消費者以經濟實惠的價格享受高品質的草莓。

鮑晟杰解釋說，目前新果農場草莓的成本已與高端的日本草莓持平，甚至還低于日本草莓的價格，具有較強的競爭力。未來，他們將在不同地區的農場進一步擴大生產，產量增加后，成本將會降低。

陳圣輝在致辭時強調，在目前極端天氣變化和緊張的地緣政治背景下，食物保障以及供應鏈韌性對新加坡來說是十分重要的。

新加坡的“30·30”愿景旨在通過建立新加坡農業食品領域的產能和能力，加強新加坡的食物系統韌性，在2030年以可持續的方式滿足本地30%的營養需求。