越南發展產業鏈以提高水產等級
發表時間：2023/4/18
西貢解放日報4月13日報道，去年越南水產部門的出口額創新高，首次達110億美元并列入世界三大水產出口國。但是，許多專家和企業關注的問題是名列第二位的挪威，盡管水產產量不到越南的三分之一，而出口價值高30%。
挪威海產推廣協會東南亞總監沃維克?勒維特表示，2022年，挪威水產出口總量僅達逾290萬噸，低于去年，但是出口價值達逾145億美元，同比增逾25%。上述結果是挪威從養殖環節就發展出口水產價值(占出口價值的55%)，產量僅占該領域總產量的27%。
水產總局所屬水產養殖司代表告知，僅越南蝦業，目前全國養殖面積就約70萬公頃，但近50萬家養殖單位。以目前的每個養殖單位為1.5公頃的規模而若沒有對接，蝦業將遇到許多困難。
與此同時，越南水產加工和出口協會(VASEP)秘書長張廷惠認為，為提高越南水產價值而水產品須滿足“產品安全、利于健康、對環境友善和具有地方性的獨特等因素。欲做到上述事項則各單位須攜手創造封閉模型、利用副產品以降低生產成本，為產品提高競爭力。此外，食品安全、產品多樣化因素，尤其是深化加工和建立強大品牌也得關注”。
（駐胡志明市總領館經商處）
挪威海產推廣協會東南亞總監沃維克?勒維特表示，2022年，挪威水產出口總量僅達逾290萬噸，低于去年，但是出口價值達逾145億美元，同比增逾25%。上述結果是挪威從養殖環節就發展出口水產價值(占出口價值的55%)，產量僅占該領域總產量的27%。
水產總局所屬水產養殖司代表告知，僅越南蝦業，目前全國養殖面積就約70萬公頃，但近50萬家養殖單位。以目前的每個養殖單位為1.5公頃的規模而若沒有對接，蝦業將遇到許多困難。
與此同時，越南水產加工和出口協會(VASEP)秘書長張廷惠認為，為提高越南水產價值而水產品須滿足“產品安全、利于健康、對環境友善和具有地方性的獨特等因素。欲做到上述事項則各單位須攜手創造封閉模型、利用副產品以降低生產成本，為產品提高競爭力。此外，食品安全、產品多樣化因素，尤其是深化加工和建立強大品牌也得關注”。
（駐胡志明市總領館經商處）
