Cibus Tec 擁有 80 年對(duì)開(kāi)創(chuàng)性解決方案的熱情歷史，是具創(chuàng)新性的食品和飲料技術(shù)展覽會(huì)之一。

　　這是一場(chǎng)在優(yōu)越地點(diǎn)舉行的高度專(zhuān)業(yè)化的活動(dòng)，這里對(duì)優(yōu)質(zhì)食品的熱情根深蒂固，并與好的技術(shù)和專(zhuān)業(yè)知識(shí)聯(lián)系在一起。Cibus Tec 為食品和飲料行業(yè)提供了一些復(fù)雜的解決方案，這并非巧合。

　　加入Cibus Tec，展示您的解決方案，與與您分享熱情的專(zhuān)業(yè)人士建立聯(lián)系，并參與激發(fā)食品和飲料技術(shù)的創(chuàng)新。

　　意大利帕爾瑪國(guó)際食品飲料加工及包裝展覽會(huì)CIBUS TEC成立之初是以果蔬加工包裝為主題，在上世紀(jì)70年代增加了奶制品工業(yè)技術(shù)主題展并發(fā)展為國(guó)際性展會(huì)，緊接著又迅速擴(kuò)展為整個(gè)食品飲料行業(yè)的加工包裝展并名聞全球。據(jù)調(diào)查，意大利食品工業(yè)督導(dǎo)委員會(huì)也是2014年CIBUS TEC展會(huì)的協(xié)辦單位，他們的參與提升了意大利帕爾瑪包裝展的專(zhuān)業(yè)性及權(quán)威性。督導(dǎo)委員會(huì)的職責(zé)是識(shí)別技術(shù)創(chuàng)新應(yīng)用在食品工業(yè)的發(fā)展趨勢(shì)，從而為該行業(yè)提供專(zhuān)業(yè)技術(shù)提升的機(jī)會(huì)。

　　意大利包裝展是意大利熱門(mén)的食品技術(shù)類(lèi)展示平臺(tái)，從1939年舉辦首屆到現(xiàn)在已經(jīng)有80年的歷史了。參展企業(yè)數(shù)持續(xù)增長(zhǎng)，2016年有來(lái)自108個(gè)國(guó)家的1030家展商參加，展出面積達(dá)到120，000平方米，意大利食品包裝展的專(zhuān)業(yè)觀眾有35000人，其中10000來(lái)自西班牙、法國(guó)、德國(guó)、希臘、瑞士、土耳其、俄羅斯、美國(guó)、智利、伊朗、埃及等國(guó)家。本屆對(duì)中國(guó)企業(yè)開(kāi)放。

　　市場(chǎng)分析

　　食品加工及包裝業(yè)在意大利國(guó)內(nèi)經(jīng)濟(jì)中占據(jù)著極其重要的地位，是排名僅次于機(jī)械制造業(yè)的第二大產(chǎn)業(yè)部門(mén)。目前意大利國(guó)內(nèi)食品加工包裝業(yè)所雇用的員工總數(shù)達(dá)40萬(wàn)人，每年實(shí)現(xiàn)的營(yíng)業(yè)總額高達(dá)1270億歐元，總體上，意大利農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)行業(yè)的發(fā)展程度要低于其他歐洲國(guó)家，如臨近的法國(guó)。相反，意大利食品加工包裝業(yè)的發(fā)展程度要優(yōu)于其他歐洲國(guó)家，因而該行業(yè)所創(chuàng)造的附加值也很可觀。意大利食品加工包裝業(yè)所創(chuàng)造的高利潤(rùn)在某種程度上彌補(bǔ)了其國(guó)內(nèi)農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)行業(yè)盈利不足的現(xiàn)象。

　　帕爾馬是意大利北部的一個(gè)重要城市，位于波河平原南緣，臨帕爾馬河，人口17.8萬(wàn)（1982），為農(nóng)產(chǎn)品集散地，以產(chǎn)乳酪和火腿而聞名于世。工業(yè)以機(jī)械、食品、醫(yī)藥、化肥與制鞋為主。據(jù)SHOWGUIDE展覽導(dǎo)航調(diào)查，60%的意大利食品工業(yè)位于帕爾馬附近200公里處，帕爾馬展覽中心一直被視為食品工業(yè)的地標(biāo)性建筑，而帕爾馬展覽集團(tuán)也被公認(rèn)為是意大利一家國(guó)際性農(nóng)業(yè)及食品工業(yè)展會(huì)的主辦方。

展品范圍
　　肉類(lèi)及海鮮加工：切割分份，切割，真空包裝，冷凍設(shè)備，剪結(jié)，注射，肉餡分份，真空灌裝，真空滾揉，切碎，剝皮，煙熏和烹飪等機(jī)械設(shè)備，配料及添加劑等；

　　飲料加工設(shè)備及技術(shù)：壓力離心機(jī)，集中器，過(guò)濾消毒，閥門(mén)，管件，壓縮機(jī)，分配器裝瓶機(jī)，沖洗殺菌封口排列機(jī)，一二次包裝設(shè)備，木桶瓶子，不銹鋼容器，軟木塞，密封瓶蓋，標(biāo)簽噴碼，洗滌設(shè)備，實(shí)驗(yàn)室設(shè)備，安全檢測(cè)設(shè)備，容器制造與成型設(shè)備；

　　果蔬加工：水果篩選、分選、打蠟設(shè)備，冷卻技術(shù)，氣調(diào)保鮮設(shè)備，分級(jí)包裝設(shè)備，果汁及果蔬食品加工設(shè)備；質(zhì)量管理，檢驗(yàn)檢疫設(shè)備，運(yùn)輸、儲(chǔ)藏技術(shù)與設(shè)備，物流管理技術(shù)，清洗系統(tǒng)；

　　烘焙食品加工：面粉面包蛋糕改良劑、保鮮劑、酵母、香料、香精、色素、甜味劑等食品添加劑焙烤設(shè)備及器具、手藝焙烤配備及器具餡料，自動(dòng)計(jì)量包裝機(jī)，械餅干生產(chǎn)設(shè)備、原輔料及包裝等；

　　食品包裝機(jī)械：液體灌裝、膏體包裝機(jī)械、醬類(lèi)灌裝機(jī)械、自動(dòng)包裝機(jī)、真空充氣、顆粒、粉末自動(dòng)包裝機(jī)熱收縮熱封膜、填充機(jī)、裹包機(jī)械、袍罩包裝機(jī)、捆扎打包機(jī)械、復(fù)合軟包機(jī)械、噴碼貼標(biāo)等；

　　食品檢測(cè)和安全：包括監(jiān)測(cè)和檢測(cè)設(shè)備，搬運(yùn)設(shè)備，衛(wèi)生用品，安全設(shè)備和檢測(cè)設(shè)備；

　　工廠設(shè)備及技術(shù)：包括實(shí)驗(yàn)室及科研設(shè)備，輸送機(jī)，過(guò)濾器，泵，機(jī)器人技術(shù)和稱(chēng)重系統(tǒng)。