從批發(fā)市場監(jiān)測來看,豬肉市場供需關(guān)系持續(xù)轉(zhuǎn)向?qū)捤桑鲜辛砍掷m(xù)增加。5月份全國規(guī)模以上生豬定點屠宰企業(yè)屠宰量1996萬頭,同比增長44%,隨著市場供應(yīng)持續(xù)增加,豬肉價格已經(jīng)進(jìn)入下行通道。
農(nóng)業(yè)農(nóng)村部畜牧獸醫(yī)局二級巡視員 辛國昌:最主要的原因是生產(chǎn)供應(yīng)上來了,同時二季度豬肉消費也少了,另外消費習(xí)慣也有一些變化,吃牛羊肉多了,吃海鮮多了,豬肉消費可能比以前少一些。第三個原因就是替代品生產(chǎn)增加,整個一季度牛肉、羊肉、禽肉生產(chǎn)同比增幅都在6%到8%。(央視財經(jīng))













