好吃但貴，打一食物，很多人的答案可能是：海鮮。

　　海鮮市場，幾百上千元一斤的波士頓龍蝦、阿拉斯加帝王蟹、法國貝隆生蠔……味蕾屈服于錢包的記憶，很多人都有——如果有一種“自由”需要實現，對于吃貨湖南人來說，“海鮮自由”應該能進前三。好消息是，今年年底，湖南人或許能吃到高品質、優性價比的海鮮了。

　　9月26日，在第二屆中國-非洲經貿博覽會現場，湖南省對非易貨貿易有限公司相關負責人告訴記者，預計今年年底，160噸左右來自馬達加斯加、莫桑比克等非洲國家的龍蝦、螃蟹將“跳”上湖南老百姓的餐桌！

　　一盤海鮮的漂流

　　湛藍的海面，獅子、斑馬、長頸鹿和河馬漂在木箱上，探尋回鄉的路……電影《馬達加斯加》海報上的這一幕，成為不少人對這個印度洋西部的非洲島國的經典印象。其實，馬達加斯加不僅野生動物多，作為一個四面環海的島國，蝦、魚、螃蟹等海產品也非常豐富。蝦是馬達加斯加2020年的第五大出口商品，占出口總額比重達4.50%，中國是其重要的出口目的地。

　　與馬達加斯加隔著海峽遙遙相望的莫桑比克，也是此次海鮮進口的主要來源國之一。莫桑比克海岸線長達2600公里，盛產魚蝦。漁業是莫桑比克最重要的出口創匯產業。該負責人介紹，莫桑比克純野生的大龍蝦、對蝦、螃蟹等不僅質量好，性價比也很高。來自非洲160噸左右的美味海鮮，將很快以一種特別的交易方式，送上湖南老百姓的餐桌。

　　一個展位的交流

　　這種特別的方式，稱為易貨貿易。易貨貿易與現匯貿易的區別，是“兜里不需要有錢”也能買到。非洲的農產品、海產品漂洋過海來了，湖南交易過去的是卡車等工業產品。

　　中馬雙邊易貨貿易協議還在洽談中。不過，此前已有成功案例。7月20日，首批5條來自南非共和國的紅西柚貨柜，抵達上海洋山港并完成清關。這是中國（湖南）自貿試驗區易貨貿易的首單試單。

　　值得一提的是，湖南自貿試驗區在已批復成立的21個自貿試驗區中，是唯一一個定位為中非經貿深度合作先行區的改革創新“試驗田”。“探索開展中非易貨貿易”是創新之一。作為中國第一個、也是唯一一個跟非洲做生意不用現金而是以物換物的地方，湖南把最原始、最傳統的貿易方式重新拉回經濟舞臺，不失為開拓更大出口市場的新路徑。無論是南非的紅西柚貨柜，還是馬達加斯加的海蝦，均得益于湖南對非通道和經貿平臺的不斷拓展。

　　9月26日，第二屆中國-非洲經貿博覽會在長沙開幕。走進博覽會現場，馬達加斯加帶著獨特的熱帶風情，為星城增添一抹亮麗的色彩。此外，還有阿爾及利亞、埃塞俄比亞、肯尼亞、盧旺達、南非、塞內加爾6個主賓國，和莫桑比克等近40個非洲國家的企業和國內代理商及駐華機構參展，近900家中非企業參加展會。

　　一張紙鈔的情誼

　　面值2萬阿里亞里的新版馬達加斯加幣，上面印著一束雜交水稻。

　　馬達加斯加雖有非洲第一大、世界第四大島之稱，卻貧窮落后。由于水稻單產量低，占總人口80%以上的農業人口，占耕地面積三分之二的水稻田，仍然無法填飽馬達加斯加人民的肚子。

　　2007年8月，湖南省農科院承辦的“援馬達加斯加雜交水稻示范中心”項目作為援非十大農業示范中心之一率先啟動。袁氏馬達加斯加農業發展有限公司在當地建立的雜交水稻示范基地產量為當地品種平均單產的3倍，為當地增收100%至300%。新版貨幣，是中馬友誼的見證，也見證了湖南與馬達加斯加等非洲國家的深厚情緣。

　　自第一屆中非經貿博覽會在長沙舉辦，湖南對非貿易快速增長，貿易總量從2018年全國第14位躍居2021年上半年全國第8位、中部第1位，增幅居全國前列。大米和龍蝦，你有來，我有往。湖南和非洲，雖相隔八千多公里，跨越山海終能“湘”見。

　　現場

　　非洲特色商品現身高橋大市場

　　本報長沙訊　埃塞俄比亞的咖啡、肯尼亞的紅茶、摩洛哥的精油、盧旺達的辣椒……說到非洲，你會想到什么？9月26日，記者來到第二屆中非經貿博覽會高橋分會場。作為本屆博覽會唯一分展館，高橋分會場打造了中非經貿博覽會常設展館，37個非洲國家館集中亮相，成千上萬款非洲特色商品齊聚高橋大市場，令人仿佛置身于非洲元素的“萬花筒”中。

　　南非展區以著名的大津巴布韋石頭城為主要設計元素，西非展區有極具特色的民族傳統木雕面具、堅貝鼓，北非展區體現阿拉伯文化，東非展區主要展示當地傳統民族飾品馬塞珠，以及咖啡、野生動物手工品，中非展區充滿熱帶草原和熱帶雨林風情……步入其中，濃濃的非洲風情撲面而來，讓人如臨其境。

　　咖啡，作為非洲的主要產品，也是博覽會不可錯過的精彩。在第二屆中非經貿博覽會高橋分會場的咖啡展區，來自埃塞爾比亞、盧旺達、肯尼亞等20多個國家的頂級咖啡，讓空氣中都彌漫著濃郁的咖啡香。

　　“小咖主”咖啡店老板說，以前通過沿海有進口資質的公司進口貨物，價格較高，現在和咖啡種植產地對接，成本降低了30%，一杯用非洲頂級咖啡豆研磨萃取的美式咖啡只要8塊錢。

　　“今天要和大家分享的，是埃塞俄比亞的咖啡豆。高海拔賦予它豐富口感，天生優良的基因使它口感干凈……”當天上午，在第二屆中非經貿博覽會高橋分展館，專業的第二屆“非洲咖啡”冠軍咖啡師挑戰賽正在進行。

　　這場比賽分為初賽和決賽。初賽項目為指定沖煮，選手使用指定的埃塞俄比亞咖啡豆進行比拼。決賽項目為自選沖煮，但選手仍然需要使用非洲咖啡豆。

　　“對我們咖啡師來說，‘非洲杯’是頂級的賽事，不管是選手選拔、賽事流程、評分項目、還是評委陣容，都是專業級別的。”黃海波是特地從成都趕來的咖啡師，他在成都擁有自己的咖啡館，也是此次比賽的評委之一。“非洲是主要的咖啡產地，中非經貿博覽會在長沙舉辦，對全國各地的咖啡師而言都是一場盛會，這是很好的外部條件。相信在未來，長沙能成為全國咖啡做得最好的城市之一。”黃海波說。

　　韓曦閱是此次參賽的選手之一，她是長沙無束咖啡館的咖啡師，已經從業兩年。她告訴記者，自己的夢想是開一家自己的咖啡館，但目前競爭激烈，她想多歷練。“‘非洲杯’對我們來說是很重要的比賽，我準備了很久，還是有點緊張。我很喜歡參加這類比賽，可以讓同行之間多交流。”

記者李姝