據(jù)韓國《Edaily》5月29日報道，俄烏沖突導(dǎo)致糧食出口量減少，世界糧食價格上漲，聯(lián)合國糧農(nóng)組織(FAO)稱，3月份世界糧食價格指數(shù)為159.7，創(chuàng)下歷史最高值，這對糧食自給率較低的韓國產(chǎn)生了不小影響。韓國農(nóng)林畜產(chǎn)食品部透露, 2020年韓國的糧食自給率為45.8%，飼料用谷物自給率為20.2%，韓國國民的主食大米自給率為92.8%,但小麥自給率僅有0.8%,大豆只有3.6%。以2018年為基準(zhǔn)，韓國的谷類自給率為25.5%，但美國(135.7%)、法國(179.7%)、德國(104.7%)等國家的谷物自給率遠(yuǎn)超100%，瑞士也達(dá)到46.2%，低于鄰國日本(29,7%)。自2008年發(fā)生農(nóng)業(yè)通脹以來，韓政府曾多次表示要將小麥自給率擴(kuò)大到10%，但每次都以失敗告終。韓政府雖然今年制定了擴(kuò)大國產(chǎn)小麥儲備購買量等應(yīng)對小麥供求穩(wěn)定和糧食安全的方針,但專家們一致認(rèn)為，為了提高糧食自給率，確保糧食安全，要改善進(jìn)口、流通、銷售體系。