據烏拉圭《觀察家報》12月10日報道，烏國家肉類研究所 (INAC) 主席費伯（Conrado Ferber）介紹，本年度烏肉類出口將創紀錄。截至12月3日，烏肉類出口收入與2021年同期相比增長了9.3%，為29.84億美元，而去年全年為29.89億美元，預計2022年全年收入可達33億美元。

　　1月至12月3日，烏肉類出口總量為63萬噸，同比小幅下降3.8%。所有肉類平均價格為每噸4732美元，而2021年為4166美元，同比上漲了13.5%。

　　中國依舊是出口第一大目的地且遙遙領先，占出口總額的56%，出口總額為16.56 億美元，同比增長3.6%。美國同加拿大共占15%，金額為4.33億美元，同比增長31.7%。歐盟占12%，3.63 億美元，同比增長10.7%。南共市占6%，1.68億美元，同比增長29.1%。

　　出口肉類中以牛肉居首，占82%。截至12月3日，牛肉總出口額為24.56億美元，同比增長了11.3%，數量為48.9萬噸，同比下降了5.7%。牛肉進口中國依舊居首，進口量為31.28萬噸，占總量的 64%，但截至12月3日，同比下降了5.3% 。美國和加拿大共進口8.02萬噸，占總量的16%，同比上漲了6.3%。歐盟為3.67 萬噸，占總量的7.5%，同比下降 6.3%。