據非洲財經信息通訊社10月13日報道，大米是僅次于玉米和小麥非洲第三大消費谷物。然而，根據美國農業部數據顯示，過去十年間非洲大米市場最為活躍，隨著人口增長、生活方式轉變和城市化進程，大米在非洲家庭消費中的地位日益提升。具體而言，2015年非洲大米進口量為1260萬噸，2024年已增長至1990萬噸，西非地區需求量尤為旺盛，尼日利亞、塞內加爾和科特迪瓦已成為非洲前三大大米進口國。從消費量來看，2015年以來非洲對大米的消費量逐年增長，2021年突破4000萬噸，2024年突破4500萬噸。

　　面對人民日益增長的需求，非洲各國政府已采取措施提高大米產量，但產量仍難以突破3000萬噸，故加強對大米的進口。目前，大米已成為非洲進口增長最快的糧食。